經營理念:
「TGC」台灣製造的咖啡品牌;以優質、安心、安全、健康的產品,獨具台灣特有咖啡味道,堅持不添加化學添加物,已漸成為消費者認同的品牌,一杯台灣好咖啡是我們一直努力的目標。"TGC"蘊含著企業的期待與理想,Taiwan Good Coffee就是要結合台灣具有理想、熱情的咖啡小農及咖啡同好,一起為「台灣好咖啡」努力,將優質的台灣咖啡推廣至世界精品咖啡行列。
「創造價值」創造咖啡農、消費者及企業三方的互信、互存、互利的價值,企業提供滿足消費者需求的服務與品質,才能獲取合理的利潤,以合理的價格收購咖啡豆,使農民不被剝削,擁有持續收入並提高種植意願及品質,以品質與信用建立品牌認同與信賴才能永續經營,有能力照顧員工,支持合作廠商,進而貢獻回饋社會,善盡企業之社會責任,並為整個台灣咖啡市場帶來正面影響,這就是我們追求的使命。
此款採用古坑咖啡豆,種植於海拔600 ~ 800公尺,以手工新鮮摘採,經過水洗法後處理與天然日曬乾燥,由機器篩選顆目大小與碎豆後,即由十年以上烘焙經驗的師傅烘焙,隨後以手工做最後包裝。
台灣各地所種植的咖啡豆皆有其特殊風味,為了能夠一次喝到所有味道,烘焙師將各地的咖啡豆進行調配,因應而生的精選咖啡豆,有著台灣特殊的人情味。
十多年前的徐先生甫接觸到台灣的咖啡,就有如當初昭和時期開發台灣咖啡的『木村桑』一般如入寶山,一頭栽進去至今無怨無悔,就因這份台灣獨有的香蘊、這僅於台灣才能栽植得出來的好味道,世界級的好味道。
聯絡信箱:taiwan.coffee55@gmail.com // 連絡電話:+88655828989 // 地址:646雲林縣古坑鄉朝陽村大埔66號