精選台灣"古坑"原生咖啡豆，是位於海拔 1000公尺以上的咖啡豆，以手工摘採新鮮咖啡果，在回到廠房時，立即以水洗法進行後處理與天然日曬乾燥法，再經過近1週的日曬週期後，咖啡豆內含的水分降至10~12度，即可入倉陳化，在陳化過程中必須時常檢查倉庫溫度、濕度，以及咖啡豆是否有發霉的狀況。

客人下單後，便將咖啡豆取出倉庫進行脫殼與去除銀皮，隨後經過機器篩選分類後，再經2次人工篩選、剔除不完整之咖啡豆後，立即由擁有十年以上烘焙經驗的師傅進行烘焙，烘焙過後再進行最後一次挑選以確保咖啡豆的風味能維持在最顛峰，隨後以手工做最後包裝。

每年定期送樣品至SGS檢驗，證明無農藥殘留、無重金屬殘留、無黃麴毒素與赭麴毒素

特色：
1.不苦、不澀 2.自然甜度高
3.略帶果香味 4.口感滑順
5.回甘性強 　 6.咖啡因含量

品名:精品-台灣古坑嚴選高山咖啡豆

品種:阿拉比卡種
咖啡豆產地:台灣
生產地:台灣
內容量:1磅(分裝成2包半磅)
保存期限:1年
建議嘗鮮期:3個月

保存方式:
1.請放置於陰涼乾燥處，避免陽光直射，若長時間保存，置於冷凍室可保存較佳風味。
2.不良保存環境會影響咖啡風味。
3.咖啡屬於天然農產品，會因產地、季節、氣候而影響咖啡因含量及香氣。